さぴおのフィーリング日記

神アイテムコレクション

料理:フィーリングモツァしゃぶ(トマト)

毎回作るのと食べるのを夢中になりすぎて写真撮れてない_:(´ཀ`」 ∠):

次から頑張ろう

 

ではフィーリングモツァしゃぶトマト鍋🍅

《材料》

【液】

トマト缶(カット) 1つ

みりん スプーン 1くらい(気持ち多め)

酒 スプーン1くらい(気持ち多め)

水 トマト缶2/3くらい(缶に残ったトマトをすすぎながら)

 

【粉】

味の素丸鶏ガラスープの素 5g(スプーン1くらい)

コンソメ(顆粒)スプーン3くらい

砂糖 スプーン2くらい

 

【具】

鶏肉

キャベツ

エリンギ(手でさくとおいしい)

モツァレラチーズ(一口大に切る)

 

《手順》

まずは液と粉を全部鍋に入れて一煮立ち

酸味が旨味でまろやかになったな〜〜と思ったらチーズ以外の具を全部入れて煮る

全体に火が通ったらモツァレラチーズエリアを作ってチーズを1分くらいしゃぶしゃぶする

Fin

 

憧れの初モツァしゃぶはチーズ単体だとチューインガムみたいな食感だったけど他の具と一緒に食べたらめちゃコク旨でした😋

 

なんだか食べ過ぎてお腹が重い日におすすめ!

めっちゃ便通良くなるので作ってみてね〜〜